Chốt ngày, giờ và số khách
Thống nhất thời gian đến với cả nhóm. Đặt phòng trước và liên hệ lại nếu thay đổi số người.
Trao đổi về trang trí và bánh
Hỏi cơ sở trước khi mang bánh hoặc đồ trang trí. Xác nhận quy định đối với đồ ăn mang ngoài và chi phí nếu có.
Xác nhận thực đơn và ngân sách
Yêu cầu tư vấn món ăn, đồ uống và báo giá theo nhu cầu thực tế. Không mặc định rằng mọi dịch vụ đều nằm trong giá phòng.
Lưu thông tin người phụ trách
Ghi lại địa chỉ và liên hệ đặt phòng. Khi đến nơi, trao đổi với nhân viên để xác nhận các hạng mục đã thống nhất.
